全媒体记者 师圆娥 通讯员 匡明章
今年 45岁的许学用与妻子李小妮,是驻马店驿城区板桥镇口门村黑石山自然村的普通村民。谁能想到,这对夫妇靠着一手粉条加工手艺创办作坊,竟为深山里的乡亲们搭起了坚实的致富桥梁。


黑石山自然村地处深山,交通闭塞,尽管村民世代传承粉条制作手艺,却因家家户户零散加工、缺乏统一标准,导致销路狭窄、价格低迷,脱贫无门成了村里的老大难。“不能让好手艺烂在山里!”许学用脑子活、敢闯敢干,决心把乡亲们的粉条变成致富的 “金条”。夫妇俩决定整合资源,承接起村里农户的粉条加工业务,建起标准化加工作坊,走上规模化经营之路。自加工点创办以来,他始终虚心向村里的老艺人请教,反复琢磨改进工艺,一步步攻克了加工中的技术难题。功夫不负有心人,许学用坚持不添加任何化学添加剂,选用山间清澈泉水和面,制作出的粉条色泽透亮、口感筋道,凭借过硬的品质迅速打开市场,常年供不应求。


这座由粉条搭起的“致富桥”证明了,在乡村振兴的大道上,只要有思路、肯实干,即便是最传统的技艺,也能在新时代焕发出强大的生命力,成为驱动一方百姓迈向共同富裕的强劲引擎。(编辑 孔荣荣)
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