全媒体记者 朱丽娟 闫路莉
12月16日下午，2025年河南省豫南区域蜜雪冰城加盟商交流会在我市召开。来自驻马店、漯河、许昌、信阳四地的门店负责人齐聚一堂，围绕食品安全、运营规范等议题，开展深入交流与系统培训。市市场监管局开发区分局执法人员针对食品安全领域常见问题，进行了专业培训。
本次会议紧扣加盟商实际运营需求，设置了食安经验分享、客诉高效处理、门店标准化运营等实用培训板块。为强化食品安全监管与合规指导，市市场监管局开发区分局执法人员现场发放了2025年12月1日正式实施的新修订《中华人民共和国食品安全法》，并开展针对性专题培训，这也是该局连续第三年为该企业提供食品安全专项培训。培训中，执法人员重点解读《餐饮连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和新修订《食品安全法》部分章节要点，明确消费维权ODR系统入企具体要求，同时详细讲解自制饮品店规范化管理标准，助力加盟商全面提升质量管理水平、增强风险防控能力。
蜜雪冰城豫南运营顾问张饶表示，这次会议主要是开展食品安全专项培训，与加盟商们分享实战经验、实现互相赋能。蜜雪冰城始终把食品安全当成门店的生命线，将消费者健康放在首位，公司持续优化产品品质与服务体验，就是想让大家喝上放心、实惠又优质的饮品。‘幸福都是奋斗出来的’是公司坚守的信念，接下来将与所有加盟商携手共进，牢牢守住食品安全底线，深耕市场、服务好每一位消费者，共同书写品牌发展新篇章。
此次交流会的举办，不仅为豫南区域蜜雪冰城加盟商搭建了学习交流平台，更通过权威政策解读与专业运营指导，进一步压实了门店食品安全主体责任，为行业规范化发展注入了强劲动力。
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