元宵吃对不伤胃，团圆更舒心——驻马店市中医院发布“护胃锦囊”

全媒体记者 周梦晓 通讯员 姚娜

正月十五闹元宵，家家户户庆团圆。面对香甜软糯的汤圆和满桌佳肴，我们的脾胃将迎来一场不小的“考验”。今天，驻马店市中医院脾胃消化科为您送上一份“护胃锦囊”，教您如何在享受美食的同时，给脾胃“减减负”。元宵节讲究团圆，但桌上的主食“暗藏玄机”。汤圆由黏性大的糯米制成，搭配高糖高油的馅料，在胃里排空慢，极易导致胃胀、反酸；而饺子也常常隐藏着“油脂超标”的风险。

专家提醒，3个中等大小的汤圆热量就相当于一碗米饭。为了健康，建议成人食用汤圆控制在3-5颗，老人2-3颗，儿童1-2颗即可。特别是消化疾病患者，吃1-2个解馋就行，当天的主食量也要相应减半。

怎么吃才能既饱口福又不伤胃？脾胃科医生推荐“吃饭顺序法”：先吃富含膳食纤维的蔬菜增加饱腹感，再吃鱼、虾等优质蛋白，最后才吃汤圆或主食。吃饺子建议选“菜多肉少”的馅料，如水煮芹菜瘦肉饺或荠菜鸡蛋饺，并搭配凉拌木耳或清炒时蔬来解腻。

此外，吃汤圆时可以搭配一杯陈皮水、山楂水或生姜茶，有助于理气消食。切记要“趁热慢吃”，避免冷后的汤圆淀粉老化更难消化，更不要同时喝冰镇饮料，以免加重脾胃负担。面对美味诱惑，有些人必须管住嘴。糖尿病患者即使选择“无糖”汤圆，其糯米外皮仍会快速升糖；胃肠虚弱的老人和胃病患者，甜食易刺激胃酸分泌，建议不吃或少吃；高血脂患者需避开蛋黄、肥肉馅；3岁以下儿童吞咽反射较弱，应在监护人陪同下切成小块食用，防止噎食。

最后，驻马店市中医院提醒您：要是吃完出现持续剧烈腹痛超过2小时、呕吐物带血、发烧或老年人突发吞咽困难等情况，别扛着，赶紧去消化科看看。

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