全媒体记者 红中 通讯员 赵胜利 周金高
双孢菇作为上蔡县塔桥镇黄庄村特色农业产业之一，也是当地农民增收致富的支柱产业。眼下，正是双孢菇的成熟采摘期，目前市场供不应求，给当地带来丰厚的经济收益。
3月25日，走进上蔡县塔桥镇黄庄村至臻食用菌种植专业合作社双孢菇大棚内，记者看到宽敞平整的菌床上，双孢菇如雨后春笋般地竞相从基料中冒出，村民们正忙着采收、分拣、装篮。
上蔡县塔桥镇至臻食用菌种植专业合作社负责人李少波介绍：“菌床架底部都铺着一层厚厚的培养土，用麦秆、玉米秆、牛羊粪等，这些材料经过混合搅拌高温处理后，能培育出上等的双孢菇。而且用后的肥料还可用于果蔬等农作物的种植，实现废物的多重利用。”
为推动食用菌产业发展，合作社采用“基地+群众”的发展模式，为农村剩余劳动力提供更多的就业岗位，使小小菌菇变成当地群众在家门口增收致富的“摇钱树”。
上蔡县塔桥镇黄庄村民徐妮妲：“我在这儿干活两三年了，从开始在这种双孢菇就在这干活，一个月两三千元，还管照顾家，还管照顾小孩。”
目前，合作社共有双孢菇大棚24个，每棚预计出菇2万斤左右。优异的品质及稳定的高产使得产品不仅直供福建、南阳、漯河等省市，也越来越多地吸引着众多客商前来采购。
食用菌产业是低耗、高效、生态的循环经济产业，具有不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的优势，更是农民致富和乡村振兴的绿色法宝。今年，塔桥镇至臻食用菌种植专业合作社预计总产值可达100多万元。下一步，塔桥镇将充分发挥资源优势，结合本地实际，以产业增效、农民增收为重点，全力打造塔桥镇双孢菇品牌，为乡村振兴提供强有力的产业支撑。（编辑 李宗文）
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