驻马店广电融媒体记者 李健 通讯员 理智
眼下，正是粉条加工的黄金季节，在驻马店市驿城区板桥镇猴岸村粉条加工厂的晾晒区，一排排悬挂着的粉条在阳光的照耀下晶莹剔透，在冬日暖阳里格外亮眼。
在加工车间看到，粉条加工车间里热气蒸腾，工人们按工序排成流水线，正在进行和粉芡、出粉条、冷却、清洗、晾晒等粉条制作工序。
板桥镇是驿城区的红薯主产地，所产的红薯个大、甘甜、淀粉含量高，村民徐学用充分利用这种资源优势，把传统的红薯粉条加工工艺重新捡拾起来，发展粉条加工业，生产出来的粉条筋道耐煮、味道爽口、营养丰富，成为远近闻名的特色农产品。
“我从事这个行业已经十多年了，来我们这里加工的红薯每年有5000亩以上，从红薯到粉条，一亩地有2800到3000元的收益，比种其他作物效益高得多……”加工厂负责人许学用自豪的说道。
十年来，许学用严把质量关，亲自参与主要生产环节。他还修建了一座冷库，使得手工粉条不仅在质量上优秀，更能使粉条卖相更加晶莹剔透。当问起粉条加工费时，许学用憨厚的笑道:“来我这里生产加工粉条的都是乡里乡亲，每斤粉面只收一块钱，够个本钱就行……”
“我今年种植26亩红薯，在秋季严重干旱的情况下，我仍然能有每亩3000元的经济效益，这多亏了粉条加工厂。”隔壁村的红薯种植大户李梅说道。
从种植到生产，从红薯到淀粉，从淀粉到粉条，板桥镇粉条串起了一条产业链、实现了产销一体化。目前，该加工厂依托当地红薯种植的资源优势，利用传统手工工艺，发展纯红薯粉条加工产业。每年进入11月份，红薯开始收获并进行加工，不仅提高了农产品附加值、增加了农民收入，而且带动了村里的产业发展、加快了乡村经济的振兴。
夕阳洒过山头，村民们把加工好的粉条装上车，拖拉机带着丰收的喜悦发出阵阵轰鸣，鸣奏出乡村振兴的进行曲。
免责声明：凡本网注明“来源：XXX（非驻马店广视网、驻马店融媒、驻马店网络问政、掌上驻马店、驻马店头条、驻马店广播电视台）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，作品版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。凡是本网原创的作品，拒绝任何不保留版权的转载，如需转载请标注来源并添加本文链接：http://www.zmdtvw.cn/showinfo-253-283372-0.html，否则承担相应法律后果。
