驻马店广电融媒体记者 李健
众所周知，火锅是不分季节的美食。真正的火锅爱好者，无论春夏秋冬，都会跋山涉水去寻找心爱的火锅美味。今天给大家推荐一种滋补养生火锅美食——红菇坊火锅，让火锅陪你度过这个春日！
红菇是生长在闽南的一种菌，在福建闽南地区的大山里，长年受山风山水的滋养，红菇有"菇中之王"的美称，系天然营养佳品。据《本草纲目》所载:"红菇 味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也"。其风味独特，香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。目前不能实现人工种植，故而野生红菇经济价值极高。
为了让家乡的父老乡亲吃到正宗的红菇，驻马店引进了全国十大火锅品牌之一的红菇坊火锅。
“价格不是我们的优势营养健康才是”。位于文明路迅达路交叉口的红菇坊灯火通明，这是一家地道的闽南火锅，红菇锅底选用正宗福建武夷山自然野生的红菇为原料，红菇属菌类是天然的抗癌食物，它的滋补功效堪比野生人参。
红菇熬汤在福建当地有“月子汤”之称。在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养;在广州、香港及东南亚国家很受欢迎。
这家红菇坊锅底选用正宗福建武夷山自然野生的红菇，红菇属菌类是天然的抗癌食物，它的滋补功效堪比野生人参。
红菇菌汤是一定要喝的。作为火锅盛宴开始的前奏，这碗菌汤先干为敬！温补肠胃的同时，调动舌尖对美食探索的欲望，鲜嫩可口的汤汁入喉，下一秒是止不住的对这汤的美味赞赏有加！
涮牛肚是吃火锅的精彩环节。用筷子夹起一块放在底汤中上下涮8下，这道美味浑然天成！时间把握得当，趁着火候合适，多一秒老气，少一秒生分，就这种难以把握的尺度，反而增加了吃火锅的乐趣。
极品雪花肥牛，她是上等的雪龙肥牛，此肉红白相间，白色的不是肥肉而是天然的胶原成分，和养颜的胶原蛋白成分一样，对女士非常好，有滋阴养颜，增强皮肤弹性的功效。
红菇坊的特色秘制滑牛，它是牛的臀部肉，此肉口感柔软细嫩，美味且有营养，含有丰富的铁、钙、蛋白质。它的最佳捞涮时间是2分钟。
红菇坊火锅不但营养丰富，价格公道，最重要的是停车方便：免费停车、停车免费、车免费停……
趁假期可以约亲朋好友品尝一下闽南火锅，到红菇坊火锅过把瘾！
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