【驻马店广视融媒讯】(记者 朱剑锋 通讯员 周振山)驻马店素有“天下粮仓”、“中州油库”、“芝麻王国”美誉。濮阳市餐饮行业协会会长程仁启一行在4月3日上午参观过“天中厨房”后又于当天下午到京都集团旗下一个生产型企业——驻马店正道小磨香油观摩交流。京都集团董事长马鹰陪同观摩团全程参观了先进的生产线以及严格的质量管理体系。
在正道小磨香油品牌荣誉室内，大家饶有兴趣的详细询问产品的销售与战略合作情况。董事长马鹰与豫剧大师、正道小磨香油品牌代言人小香玉合影的照片，记录着企业匠心笃定品牌之路的成长故事。被清华大学指定为“特定小磨香油”的荣誉匾牌彰显出“正道”油业的品牌口碑。
观摩团对正道油业研制的“炒菜用芝麻油”产生了浓厚的兴趣。这种冷榨芝麻油被誉为“东方黄金油”，其健康可与西方橄榄油媲美。现场许多餐饮企业家对正道小磨香油的品质和健康理念高度评价，初步达成合作意向。
正道产品以传统+现代的生产工艺精制而成。正道产品一是选用我国芝麻原产地驻马店的优质芝麻为原料；二是采用驻马店特有的乐山石材制成的石磨；三是使用传统的“水烟、水洗、水代” 三水工艺，这些传统的工艺有效地保护了芝麻中的营养成份和天然芳香，因此正道产品透明清醇，香气浓郁，口感醇厚，回味无穷。一上线便一直备受关注，深受消费者喜爱，其中正道六角小磨香油礼盒在天猫商城销量同品获得第一的业绩。
据悉，驻马店市正道油业有限公司是一家专业生产小磨香油及芝麻制品的特色企业。正道小香油是全国香油品牌唯一获得地理标志保护和生态原产地保护双重认证的品牌。
秦淮自古素为“六朝烟月之区，金粉荟萃之所”；秦淮文化更有“十里秦淮千年流淌，六朝胜地今更辉煌”之美誉；淮扬菜更是自成一派，史书记载：“涉江以北，宴会珍错之盛，扬州为最。”
开创餐饮一片天，实现百年秦淮梦。秦淮小镇酒店位于驻马店市正阳路与友谊路交叉西100米，建筑面积2000余平米，总投资600万元，是一家以江南装修风格为主题的专业酒店，秦淮小镇旨在帮助深居都市的朋友找寻“高脊飞檐、曲径回廊、亭合楼榭，小桥流水”的江南韵味，感受休闲舒雅、琴声乐韵的江南风情。
酒店内设20多个风格迥异、元素复古的包间和一个主题宴会大厅，可容纳500多人同时就餐，全面满足商务、家宴、聚会、婚宴的和种需求。
秦淮小镇秉承“诚信为本、宾客至上，追求完美、持续创新”的经营理念，服于社会，力求成为天中最具特色的主题酒店。秦淮小镇，让您领略“回家”的感觉；真正畅游梦中的江南、真实的小镇。
在金雀路西段秦淮人家餐饮的一个即将开业的创新品类“美蛙鱼头”火锅店内，观摩团成员感悟到了董事长徐伟的创业执着信念。这家店面倾注了他几多心血几多情怀。
据介绍，酒店选用的20余种调料以及主打菜品牛舌、牛黄喉、牛毛肚等都是从成都通过飞机空运回来的原生态最地道的食材。
大家对火锅店一个最具原生态的菜品区域“芽苗菜”眼前一亮。远看像一睹绿色风景线，近看晶莹剔透，挂着水珠。更彰显出食材追求本真的健康饮食观念。
江南人家金雀路店秉承“原汁原味、悦目于外、赏心于内”的原则。饭店整体建筑为青砖灰瓦淡雅怀旧江南风格的砖混结构，用餐环境温馨舒适、格调清雅。饭店全班聘请了有着数十年淮扬菜制作经验与心得的资深师傅们，把每一道菜当作自己的名作，用精湛的厨艺真情演绎原汁原味的淮扬菜肴。
在位于驻马店市富强路的京都餐饮集团京都饭店，观摩团聆听到董事长马鹰20年的匠心逐梦故事，对一个有着20年引领一代人甚至蕴含了一座城市的记忆的饭店，更加深了浓郁的感悟。
20年专注品质，无论是品牌的培育，还是品质的坚守，以及员工的培养，都为天中大地树立了行业的旗帜，一家老店能敢破敢立，舍弃营业场所，开僻明当厨房和菜品展示区，让食客体验到看得见的新鲜。足以彰显出京都人创新求变的勇气。
据悉，这家有着20年行业引领的品牌餐饮老店，每年的营业额超过2600万元，对驻马店城市经济发展和消费形势的拉动，以及就业岗位的辐射带动，可以说是餐饮行业的旗帜与领航。
濮阳市餐饮与饭店行业协会观摩团一行对驻马店之行感受颇深。他们深切的感受到餐饮行业的发展变革，就是社会经济发现的晴雨表。纷纷表示，将珍惜省餐饮与饭店行业协会的大平台，把驻马店兄弟餐协的企业先进经验融入到企业发展中，为促进全省餐饮与饭店行业的发展再立新功。
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