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驻马店:秋起蟹儿肥 正是吃蟹好时节

时间:2022-09-27 17:19:22|来源:驻马店广视网|点击量:29304

驻马店广电融媒体记者 魏敏 修东莉

“菊黄蟹肥秋正浓”,临近国庆,秋风微凉,正是蟹黄肥美时,大闸蟹成为市民餐桌的新宠。

驻马店:秋起蟹儿肥 正是吃蟹好时节

9月27日,在驻马店市汝南县刘大桥的路边,水产商们各个箱子里装满了鲜活的大螃蟹,有个头颇大的肉蟹,有满肚脂膏的膏蟹。“每年这个时候我都会来咱刘大桥这买螃蟹,孩子喜欢吃,价格也比市里便宜。”正在挑选螃蟹的张先生说。

金凤水产店的老板介绍,漯河、息县的顾客都会来此处买蟹,“咱这螃蟹比周边便宜,质量还好,到十一黄金期一天能卖3000斤左右。”,老板笑呵呵地说。

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除了水产市场的螃蟹,各种类型的阳澄湖大闸蟹蟹卡,也成为各大水果礼品店的热销产品。

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“咱驻马店市经济条件也提高了,不少顾客都愿意买蟹卡,回家后即订即发,这样大家都能够尝尝新鲜的阳澄湖大闸蟹。”市通达路鲜果园店店员告诉记者。

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记者在这里提醒广大市民,吃螃蟹忌生食需煮熟,虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后再吃。

 

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