驻马店广播电视台新闻中心记者 曙光 慧颖
食品安全，关系民生，涉及千家万户。作为农业大市和农产品加工业大市，驻马店承担着保障国家粮食安全和农产品有效供给的重任。日前，国务院食品安全委员会在京召开全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议，驻马店市市场监督管理局作为全省唯一省辖市局，获得“全国食品安全工作先进集体”荣誉称号。
2020年以来，为保持了对食品违法违规行为的高压态势，驻马店市相继出台《驻马店市落实食品安全党政同责意见》《驻马店市健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》等文件。驻马店市食品安全监管局通过严管与打击相结合，通过对食品生产单位、农贸市场、批发商进行严格监管，从源头管控流入市场的各类食品、食用农产品，确保全市24个农产品集中交易市场和159家超市食用农产品快检结果实时上传至监管平台，并要求各县区按0.5批次/千人的比例抽检餐饮具，“倒逼”全市餐饮经营者更换上万台温度达到120度的消毒柜，据悉，全市已有7000多家餐饮单位实现了4D、6S管理。同时，驻马店市食品安全监管局始终把学校食堂作为餐饮监管的第一重点，突出办好学校食堂“四件事”（足额配备消毒温度达到120℃以上的消毒柜、打造“布鞋厨房”、推行4D或6S管理、建设“互联网+明厨亮灶”）。截至目前，全市已有1706所学校食堂完成了“四件事”，占全市学校食堂总数1759所的97%。
近年来，驻马店市场监管局坚决贯彻习近平总书记“四个最严”要求，在市委、市政府和省市场监管局的坚强领导下，以深入创建“国家食品安全示范城市”为载体，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，坚决保障人民群众“舌尖上的安全”，守住了未发生重大食品安全突发事件的底线，全市食品安全形势稳定向好，连续多年食品安全工作居于全省前列。
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