驻马店融媒宣传下载
您当前所在位置:驻马店广视网>社会> 正文
分 享 至 手 机

平舆县推行“明厨亮灶”工程保障学生舌尖安全

时间:2018-01-10 10:01:03|来源:驻马店广视网|点击量:18013

【驻马店广视融媒讯】(通讯员 刘磊 路靖) “明厨亮灶”,是通过透明厨房和视频厨房的建设,让消费者可直观看食品加工、餐饮具消毒等情况,从而更好地保障餐桌安全。2017年以来,我县幼儿园、中小学陆续开展“名厨亮灶”改造工程,可视化的厨房,已经成为学生舌尖安全的“卫士”。

为进一步探索学校食品安全社会管理模式,促进全县餐饮服务业健康发展,2017年全县范围内的中小学幼儿园厨房、食堂“明厨亮灶”系列改造全面铺开。通过采用“视频厨房”和“网络厨房”等形式,公开厨房环境、加工过程、清洗消毒、食品原料储存等状态,让学生及家长享有知晓在校接受餐饮服务真实情况的权利,实现阳光操作、透明化管理,保障学生校园舌尖安全。

截至目前,全县80多间中小学幼儿园(含民办幼儿园)食堂实施“明厨亮灶”相关改造,建设率达95%以上。

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非驻马店广视网、驻马店融媒、驻马店网络问政、掌上驻马店、驻马店头条、驻马店广播电视台)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,作品版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。凡是本网原创的作品,拒绝任何不保留版权的转载,如需转载请标注来源并添加本文链接:http://www.zmdtvw.cn/showinfo-252-171061-0.html,否则承担相应法律后果。

  • 责任编辑 / 庄皓

  • 审核 / 朱洵 平筠
  • 终审 / 张凯旋
  • 上一篇:嵖岈山喜获“第五届中部旅游创意大赛”金燕奖
  • 下一篇:中建三局驻马店棚户区改造项目安装部举行夏季施工安全教育活动