从酒厂化验员到勾兑车间技术员，再到酒体设计中心主任，20多年来，韩素娜在河南仰韶酒业有限公司（以下简称“仰韶酒业”）创造了一连串耀眼的成绩，她是国家白酒评委、她是国家高级酿酒师、她还是国家一级品酒师，她被亲切地称为“酒中巾帼”。
2004年，韩素娜研发的仰韶酒头荣获“河南省十大商务接待用酒”第一品牌；2005年，她研发的仰韶原酿被评为2005年度“全国十大区域优势品牌”；2008年，她研发的陶香型产品--仰韶彩陶坊，开创了中国白酒的新香型，被列入中国白酒第十三个香型；2013年，她研发的仰韶彩陶坊酒被中国酒业协会评为“中国名酒典型酒”……
一连串成绩为韩素娜带来了诸多荣誉。2004年、2006年，她两次被河南省劳动和社会保障厅授予“河南省技术能手”荣誉称号；2005年，她被中酒协、中国财贸轻纺烟草工会授予“全国酿酒行业技术能手”称号，被中酒协聘为国家级白酒评委；2015年，她荣获“河南省质量兴企科技创新先进个人”荣誉称号……
成绩和荣誉的背后是韩素娜20多年如一日的艰辛付出和执着追求。1993年，刚满20岁的韩素娜不顾家人的反对，毅然进入仰韶酒业的前身--仰韶酒厂，开始了她的酒业生涯。
据了解，酿造出的原酒，需要经过品评分析、勾兑组合、精心调制等一系列复杂的程序，保证了酒的品质，才能送到酒窖储藏。
“在酿制白酒过程中，品评是基础。质量把关、酒体设计与风味口感把握都需要品酒师亲力亲为。”韩素娜把自身的感官知觉锻炼成了衡量酒品的一把标尺。
自2005年起，韩素娜就开始承担起仰韶酒业所有酒品的品评和组合调味任务。“刚开始的时候，我品尝30坛就开始晕了。现在，我每天品尝的酒样有300坛左右，远远超过一个品酒师的正常品尝量。”韩素娜说，她曾因尝酒太多出现过舌苔黑紫的情形。
要成为一个优秀的品酒师，必须保持好嗅觉和味觉器官的灵敏度。为此，韩素娜不能酗酒抽烟，不能吃辛辣刺激性食物等等。“这些都不重要，关键是不能用香水、化妆品，连带香味的洗发水都不能用，作为一个爱漂亮的姑娘，当时心里还挺难受的。”韩素娜选择了放弃，多年如一日的坚持练就了她在品酒调酒方面的灵敏知觉。
曾有一段时间，韩素娜也很苦恼。因为做品酒师的原因，她和朋友逛街时，由于衣服上、帽子上全是酒味，不得不遭受别人异样的眼光。如今的韩素娜早已释怀，“我钟爱品酒，一辈子能做好这一件事就知足了。”
“中国白酒文化源远流长，中国的餐饮文化也博大精深。将不同白酒搭配合适的餐食，以酒佐餐，健康饮酒，提高饮酒的乐趣和品位。”韩素娜说，这就是她正努力的方向。
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