【驻马店广视网讯】（通讯员 杨阳 春建）为做好元旦期间餐饮食品安全监管工作，连日来，上蔡县食药监局对辖区内各大型餐馆、农家乐等餐饮服务单位进行食品安全隐患排查，严防食品安全事故发生。
此次检查，重点检查辖区各餐饮服务单位从业人员健康管理、餐饮操作环境管理、储存管理、餐厨废弃物管理、餐具消毒管理、食品处理区、有无使用过期食品及禁用的添加剂、加工制作、索证索票、台帐记录等情况。对检查中发现的食品原料采购索证索票不完整、食品储存不规范等问题，执法人员当场提出改正意见，并限期整改。
截止目前，该局累计出动执法人员400多人次，共检查餐饮服务单位100余家，有力的保障了节日期间的食品安全。
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