【驻马店广视网讯】（通讯员 张博）时下,正值红薯的成熟采摘期，在西平县蔡寨乡冯张庄村的千亩红薯田中，村民们正在忙碌的采摘红薯，据说这里的红薯价格要比普通红薯高出十倍左右，虽然价位偏高，但从这里产出的红薯依然畅销全国，供不应求。
据采访中得知，这千亩薯田是中德合资西平温格和晟生态农业发展有限公司的流转土地，2014年，该公司在西平县蔡寨乡冯张庄村流转4000多亩土地，其中3000亩种植小麦、小米，另外这1000亩选种了省农科院培育的优质板栗香薯。
温格和昇生态农业发展有限公司总经理马晓
温格和昇生态农业发展有限公司总经理马晓说：“ 板栗香署主要口感干面、香甜，有一股特殊的板栗香味，所以和普通红薯相比来说，它品质要更好一些，没有丝子，颜色金黄，像板栗一样，所以叫板栗香署。”
由于板栗香署的口感粉糯、香甜，且营养价值较高，近两年在市场上销量也是一路看好，2015年该公司又为板栗香署注册了“天中农夫”商标，经过包装处理，从这里产出的“天中农夫”板栗香署成为了全国大中城市里一线超市的新宠。
板栗香薯良好的经济效益，不仅让公司有了良好的收益，同时公司良好的发展也为当地留守村民找到了一个在家门口就业的好工作。
止目前，在两年多的时间里，冯张村的“天中农夫”板栗香署已成功打入了全国多地超市及蔬果市场，本地每日销量在万斤左右，外省每日销量4万多斤，年销量达600万斤。小小的板栗香薯种出了大财富，面对这么好的发展前景，温格和昇生态农业发展有限公司总经理马晓告诉记者，公司明年还将以公司加农户的模式继续扩大种植面积，积极引导当地群众种植板栗香署走向致富之路。
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