泰利机械的生产厂区 受访者供图
【编者按】
建农业强省，龙头企业须更强。据河南省农业农村厅数据，河南全省农业产业化重点龙头企业共4186家，资产规模超过6000亿元，已经成为全面建设河南农业强省的坚实支撑。
2023年河南省委农村工作会议强调：“大力扶持龙头企业”，“不断强龙头、补链条”。2023年河南省政府工作报告中，对打造农业龙头企业也提出相应要求。2月份以来，河南省农业农村厅在全省范围内开展农业产业化龙头企业调研活动，大河报·豫视频大河助农团记者也参与调研，并推出《问道龙头》大型系列报道，从龙头企业的发展轨迹中探索粮食产业强省建设路径。
□报道统筹：肖海丽 陈朋冲 执行：大河报·豫视频记者 韦展
河南是农业大省，粮食则是河南农业的金字招牌。在粮食产业链里，河南不仅培育出一大批在全国叫得响的本土品牌企业，还有众多国内外知名粮食加工企业纷纷落户河南。
坐拥粮食生产一系列鲜明优势，河南还明确提出建设现代粮食产业强省。多日来，大河报·豫视频记者同河南省农业农村厅粮食产业链调研小组一起，先后走进焦作、新乡等地农业龙头企业，倾听意见建议，寻求粮食产业强省建设“密码”。
建设现代粮食产业强省，河南提出这几项具体要求
河南农业有多强？以粮食产业为例，河南粮食面积常年稳定在1.6亿亩以上，总产量连续6年稳定在1300亿斤以上，面积、产量均占全国的1/10左右，居全国第二位。当前，河南农产品加工业已成为万亿级产业，生产了全国1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺，“战绩”闻名国内外，并将继续刷新。
粮食这条产业链里，河南不仅培育出了三全、思念、白象等一批在全国叫得响的本土企业，同时，像克明、益海嘉里、中粮等一批国内外知名粮食加工企业也选择落户河南。
但河南还有着更高期待。《河南省“十四五”乡村振兴和农业农村现代化规划》（下简称《规划》）中明确提出，巩固粮食等重要农产品生产优势，加快产业转型升级，建设现代粮食产业强省。
如何实现？保障重要农产品特别是粮食供给自然是首要任务。同时河南还提出，打造口粮生产、粮食储运、食品加工、农业装备、农业科技、农产品期货“六大中心”。
头雁引领，众雁高飞。在建设粮食产业强省中，农业产业化龙头企业起着示范引领作用。《规划》中提到，促进龙头企业扩面提质增效。比如，支持龙头企业会同科研机构、装备制造企业，开展共性技术和工艺设备联合攻关，提高企业生产技术和装备条件，提升企业创新能力。
打好种业翻身仗，河南“火力充沛”
种子是农业的“芯片”，强农首要强“种”。河南对于种子的筹谋部署开始得更早。
3月的河南，麦色青青，在焦作市武陟县乐丰种业的科研基地里，麦田被划分成一块一块，在每一块的前面都立着一个小名牌，介绍着这块区域选种的小麦品种和特性。
什么种子最适合河南？河南省乐丰种业有限公司总经理张立旗说，“我们要培育抗冻抗寒性好、抗病性强、抗倒性好、高产稳产品质优的小麦品种。”
为此，乐丰种业和洛阳农林科学院小麦研究所合作，成功培育出了“洛麦47”。“‘洛麦47’不仅具备小麦抗冻性强、抗病性好、高产稳产等优点，而且超过国家优质强筋小麦一级标准，有望成为黄淮海优质强筋小麦品种新标杆。”张立旗介绍。
据了解，为了打好种业翻身仗，河南把“中原农谷”作为农业强省重要工程，3名省领导挂帅“中原农谷”建设领导小组。同时整合种业科技资源和力量，加快建设国家生物育种产业创新中心，推动神农种业实验室成为国家种业实验室的重要组成部分。
大河报·豫视频记者了解到，2022年底，河南秋乐种业科技有限公司在北京证券交易所上市，不仅实现了河南种业上市企业零的突破，同时成为我国2012年以来唯一上市的农业种业企业。
坚持特色化、品牌化，提升面制主食产业化水平
《规划》提到，加快推进精深加工，加大技术创新力度，巩固速冻米面食品优势，大力发展休闲食品、方便食品，开发中高档主食加工产品。支持面制品加工企业做大做强，打造一批行业龙头，培育一批知名品牌。
河南米多奇食品有限公司就是一个代表。这家企业生产各类米饼、烤香馍片等主食化休闲食品。该企业总经理牛利宾自豪地说：“我们在馍片这个领域的市场占有率排全国第一。”
大河报·豫视频记者了解到，米多奇共有两个生产基地，厂区总占地800多亩，每个厂区都有先进的自动化生产线，年生产各类米饼、烤香馍片等主食化休闲食品达20余万吨，每年加工产品要消耗面粉6万余吨、大米6万余吨、食用油3万余吨。
牛利宾介绍：“公司产品销往全国30多个省市区，其中馍片系列产品全国产销量第一，米饼系列产品全国产销量第二。公司每年总营业收入约16亿元，总纳税额1亿元左右。”
靠着馍片和米饼，米多奇早已经成为行业内的“隐形冠军”。但企业发展还需要更多王牌产品，经过对市场的深入考察和对产品的反复打磨，米多奇推出了又一个主打产品——石头饼，“我们对口味和口感做了充分的研究，收集数据，不断修改，对市场充满了信心。”牛利宾说。
与米多奇遥相呼应的斯美特食品也是如此。
斯美特食品成立于1995年，靠着做方便面“起家”，目前拥有国内先进的班产20万包方便面生产线40余条，产品销售覆盖全国30多个省市区，并出口俄罗斯、朝鲜等国家和地区。
农机补短板，河南开出“良方”
对于提升粮食产业发展，农机装备同样起着支撑作用。河南省农业农村厅此次展开的农业产业化龙头企业调研，其中一站就选在了农机龙头企业——焦作泰利机械制造有限公司。
泰利机械专注于小麦、玉米、花生的收获机械制造，2022年荣获中国农业企业500强。在2022年市场整体下滑的情况下，泰利机械依然取得2000多台的整机销量、近3亿元的营业收入，这个成绩在河南本土的收获类农机企业中名列前茅。
“河南是小麦第一大省，玉米等粮食作物的种植也排在全国前列，但是河南的农机水平在内地几个主要旱田区作物省份并不突出，还有很大发展空间。”焦作泰利机械制造有限公司总经理蒋二虎说。
作为资深的农机从业者，蒋二虎自然希望农机行业能更优更强。他提出几点建议，“要持续发展本省农机产业，首先要扶持企业做强，然后再做大。做强，就要技术领先、质量领先，需要政府牵头，将本省内的相关科研院校先进的技术、工艺，到企业来转化成最终的生产力。”
2022年，河南省人民政府办公厅发布了《河南省农机装备补短板行动方案（2022—2025年）》，聚焦全省农机装备发展短板弱项，提出一系列措施。其中，结合全省现有发展基础、重点环节需求、未来发展趋势，将做优主机、做强零部件配套等作为主要突破点，力争到2025年，建成全国重要的农机装备制造基地，营业收入突破1000亿元。
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