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泌阳县开展秋季学校食堂食品安全专项检查

时间:2018-09-04 09:01:35|来源:驻马店广视网|点击量:80424

【驻马店广视融媒讯】(通讯员 杨华全 吕航)为进一步增强秋季学期学校食堂食品安全监督,严防食品安全事故发生,连日来,泌阳县食品药品监督管理局积极组织执法人员在全县范围内开展秋季学校食堂食品安全专项检查。

检查中,执法人员深入辖区内学校食堂的冷藏、留样、消毒等设施设备的清洗及运转情况进行了检查,同时查看了学校食堂食品安全责任制的建立情况、餐饮服务许可证及从业人员健康证的持证情况以及原料采购索证索票及验收、晨检制度、食品留样等落实情况,并重点检查了食品原料的生产日期、有效期,食用油、乳制品等标志标签是否规范,是否符合食品安全标准,有无违法使用食品添加剂等情况。对检查中发现的违规行为,执法人员立即要求学校食堂负责人针对检查中发现的问题限期整改,以确保此次专项检查不走形式、不走过场,取得实效。

此次检查进一步增强学校食堂食品经营单位的食品安全意识,完善和落实食品安全管理制度和管理责任,规范食品原料采购、加工制作、食品贮存和餐饮具清洗消毒行为,消除食品安全隐患,防控食物中毒事故发生,确保全县中小学师生饮食安全和舌尖安全。

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  • 责任编辑 / 徐冲冲

  • 审核 / 朱洵 平筠
  • 终审 / 张凯旋
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