全媒体记者：马军领 李京帆 通讯员：贺永明 张群生
随着春节的日益临近，正阳县王勿桥醋业公司也迎来一年中最繁忙的季节，无论是生产车间，还是包装车间，都是一派欣欣向荣的繁忙景象。
2月13日中午，在河南省王勿桥醋业公司的包装车间，彭翠翠和姐妹们还在包装线上忙碌着，虽说忙得顾不上吃饭，看到厂里的生产形势一片大好，心里还是感到由衷地开心。“我们这一段时间是加班加点地干，作为公司的一员，看到公司效益好起来了，我们的待遇也随着增加，辛苦也是高兴的。”彭翠翠一边麻利地包装，一边说。
王勿桥伏陈醋是河南省非物质文化遗产、河南老字号产品，具有悠久的历史。王勿桥伏陈醋以正阳县优质小麦为主要原料，依托古井水源，采用初伏入缸、三伏翻醅的传统工艺，经140天以上自然发酵酿制，具有深褐清晶、浓香厚醇的特点，深受大家的喜爱。特别是正阳国控集团的加入主导，产品销量稳步提升。
“坚守从不是墨守成规，传承更需与时代同频。正阳国控集团的加入，为王勿桥醋业发展增添了腾飞的翅膀。”王勿桥醋业公司技术部经理朱海涛认为，他和公司技术部门的人员刻苦钻研，精诚合作，积极引入新工艺，增品种、创品牌、拓销路，让企业始终在市场上占有一席之地。不断创新生产工艺，丰富产品品种，生产出二十多个品种，既满足了人们多样化的购买需求，也提升了企业的市场竞争力。“我厂在继承传统酿造工艺精华的基础上，吸收现代酿品科研原料配方成果和技术工艺，推陈出新，让王勿桥伏陈醋飘出缕缕‘新香’。”
作为王勿桥醋手工制作工艺的非物质文化遗产传承人、醋业公司副总经理的翁泽彬，近段时间也是忙得团团转，手机响个不停，安排生产、联系订货、营销宣传，时常忙到深夜。面对红红火火的市场景象，翁泽彬要把王勿桥醋做大做强的信心更加高涨。“王勿桥醋作为正阳的传统产业，也是一家名牌企业，我们有责任、有信心、也有能力将其做大做强，进一步扩大生产规模，延长产业链，扩大销路，让王勿桥伏陈醋走向全国、香飘世界。”翁泽彬表示。
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