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平舆:食药监局开展春季学校食品安全专项检查

时间:2017-02-24 10:06:19|来源:驻马店广视网|点击量:14820

【驻马店广视网讯】(通讯员 舒鹏 东明)春季是传染病高发期,为切实保障学校食堂食品安全,避免食物中毒事故的发生,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,平舆县食药监局联合县教体局,即日起对全县各中小学学校食堂进行为期一个月的全覆盖监督检查,全力确保学校食堂食品安全。

执法人员先后来到该县二中、二幼、一高等学校食堂,此次检查对学校原料采购索证及验收、食品贮存及使用、从业人员岗位培训、设施设备运转等情况进行了隐患排查,重点检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。同时,对各校“明厨亮灶”工程建设情况开展督导和检查,及时掌握工作进展情况。

目前,共检查学校食堂18家。针对检查中存在的问题,执法人员依法提出整改意见,要求学校立即进行整改,并要求学校领导高度重视食堂食品安全规范化工作,完善学校硬件设施设备和内部管理,切实保障学生的饮食安全。

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  • 责任编辑 / 文慧

  • 审核 / 朱洵 平筠
  • 终审 / 张凯旋
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