养牛户的“马年梦”
冬去春来，万物复苏。在平舆县万金店镇张坡村的养殖场，养牛大户孟小占一脸喜悦地说：“2013年5月份信阳的客户从我这里拉走30头牛，挣了10多万元，发展规模养牛让我走上了致富路！”近几年，孟小占靠着勤劳和能干，再加上管理科学，舍得投入，已由昔日的普通养殖户成为全乡有名的养牛大户，他的家庭养殖场也发展成镇里的良种牛示范基地。
为了带领村民致富，孟小占先后养过猪、养过鹿，但是都无法全面普及，带动面小。孟小占经过多方考察，发现肉牛市场价格一直居高不下、稳中有升，牛也不易生病，而且他还发现家乡遍地的秸秆都可作为饲料，便萌生了发展养牛的念头。
瞄准好商机，说干就干，2012年孟小占成立了养牛场，从正阳引进西门塔尔牛品种，其中26头母牛、15头育肥牛发展起了养牛业。在此期间，孟小占赴内蒙古、泌阳、南阳等地学习养牛技术。同时，他还收集、购买了很多养殖资料，深入学习养牛技术，经过两年的实践摸索，掌握了过硬的养殖技术。养牛的饲料配方、防疫、繁育技术等，孟小占都有了自己的一套养殖经验，成了远近闻名的养殖能手。
近日，笔者见到孟小占时，他正在粉碎饲料，脸上挂满汗水。说到养牛诀窍，他拉着笔者走进牛棚说，自己每年都要请畜牧专家给自己的牛做一次常规体检，根据结果缺啥补啥，在饲料中添加营养配方。尽管成本高了，但他的牛总比别人的肥，而且出栏快，比较一下还是挺合算的。
一个人富不算富。孟小占先后发展多家规模养牛户，为他们免费提供养殖、饲料配方、建厂规划等方面的技术指导，带动农户发展规模养牛致富，全村养牛规模扩大到存栏200多头。“牛吃得多，拉得多。”孟小占说，一头牛每天要吃40斤酒糟，还要吃掉大量的秸秆，每天会产生10斤左右的粪便。看到大量的粪便堆积，既不卫生又不环保，孟小占又把主意打到牛粪上，经多方联系，终于联系到有愿意收购牛粪的客户，以400元一吨的价格出售，这又增加了一笔收入。
信心大增的孟小占带领村民抱团发展立体生态养殖模式，实现了科技养殖的综合效益。“今年，我的梦想就是能有自己的养牛品牌，让我们养牛户更有信心通过养牛圆致富梦！”孟小占充满信心地说。
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