□河南省中医院健康管理中心韩林梓
食材:大枣3个~4个、蜂蜜适量。
做法:将大枣用盐水洗干净后,放入炒锅里炒至外皮微黑,不能焦煳,也可以多炒些备用。把炒好的大枣掰开,放进杯子里,用开水冲泡,加适量蜂蜜,待水的颜色变黄后即可服用。
功效:炒枣泡水能提高脾胃功能,驱寒止痛,炒枣中含有的营养成分能保护胃黏膜,修复受损的黏膜细胞,可以保护脾胃,预防缓解胃痛。
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