全媒体记者 张静
为切实推动《驻马店市中小学校幼儿园餐饮管理条例》落地见效，驻马店市市场监管部门紧扣《条例》硬性要求，从宣传培训、风险防控、日常监管、多元共治四个维度协同发力，全面抓好贯彻实施，筑牢校园餐饮安全防线。
一是强化宣传培训。组织监管人员、供餐单位负责人、食品安全管理人员、从业人员认真学习条例，重点培训食材采购、加工制作、应急处置等关键环节操作规范，确保执法人员严格、规范、公正执法，校园餐饮从业人员知法、懂法、守法。全力筑牢校园餐饮安全防线，让广大师生吃得放心、让家长安心、让社会满意。
二是强化风险防控。依托全省市场监管系统智慧监管平台，深化“互联网+AI监管”，定期对全市2347所中小学校、幼儿园食堂、7家校外供餐单位的加工操作过程开展常态化网上巡查，固定违法证据，及时通报讲评，推动整改提升，形成有效震慑，利用科技手段，构建起监管全覆盖、全时段、无死角、全链条的食品安全风险防控体系。
三是强化日常监管。按照《条例》要求，严格开展日常监管，推动学校落实食品安全主体责任，有效落实“日管控、周排查、月调度”等管理制度；严查采购、贮存、加工、配送、消毒、留样等环节违法违规行为，以严格监管、严格执法推动学校食堂规范操作、规范运行。
四是强化多元共治。与教育、卫健等部门定期开展联合检查抽查，共同保障校园食品安全；协同教育部门推动学校成立膳食监督家长委员会，支持学校开展食堂开放日活动，引导家长参与学校餐饮安全监督；畅通投诉举报渠道，依托12345、12315平台和《驻马店市“校园餐”举报奖励管理制度》，建立校园餐饮安全投诉、反馈、核实、奖励全环节快速响应机制，及时发现和消除校园餐饮安全风险；联合教育部门开展线上巡查，对违法行为及时通报、约谈、处置，运用多种手段打造校园餐多元共治格局。
校园食安无小事，执行为基暖民心。从源头到餐桌严把关、从监管到共治聚合力，驻马店将实打实的举措和用看得见的成效守护孩子们在校饮食安全，让万千家长安心、社会放心，用心护航青少年茁壮成长。（编辑 詹云清）
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