省政协委员、蔡洪坊酒业有限公司董事长李华伟：做大做强豫酒品牌

1月13日上午,河南省政协十三届一次会议在郑州开幕。

多位省政协委员走上"委员通道”,围绕豫酒振兴、乡村振兴、企业创新、学前教育等热点话题,接受媒体记者提问。记者采访了省政协委员、河南蔡洪坊酒业有限公司董事长李华伟。

以实施"六大工程”为抓手,做大做强豫酒品牌

记者：请问李委员在本届两会上的提案是什么？请简要阐述下主要内容。

李华伟：在今年的两会上,我提交的提案是《抢抓豫酒振兴机遇,创新企业科技赋能,为豫酒高质量发展开疆扩土》。白酒产业是朝阳产业,豫酒发展有基础、有优势、有市场、有未来,但也有短板和不足。要抢抓机遇、借力发展,以加快推进豫酒振兴为契机,把白酒产业作为重点攻坚产业来抓,以实施"六大工程”为抓手,政企共同发力,做大做强豫酒品牌,加快驻酒振兴发展,为实现产业强市作出更大贡献。

记者：请述说一下李总参加本届两会的最深感受是什么？有哪些感悟？

李华伟：今年参加两会,也是以新一届政协委员的身份参会,我感触颇深：今年的政府工作报告提振了信心,鼓舞了士气,指引了方向,向我们传达了强大的河南信心和中原力量。报告在总结过去五年成绩中指出,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,河南省委团结带领全省上下,坚定以习近平总书记视察河南重要讲话重要指示为总纲领总遵循总指引,落实"疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的重大要求,扛稳"经济大省要勇挑大梁”的政治责任,以"人一之、我十之”的拼抢劲头,稳中求进、难中求成,稳住大盘有力有效,创新发展全面起势,产业升级步伐加快,基础支撑更加坚实,改革开放纵深突破,民生福祉持续增进,经济发展呈现稳定向好、稳中提质的良好态势,实现了"全年红”的要求。

持续稳定成品酒品质和口感,给消费者提供更好的饮酒体验

记者：2022年对所有酒企来说都是不平凡的一年,请问蔡洪坊酒业的经营情况如何？克服了哪些难点？取得了哪些成绩？

李华伟：2022年,对蔡洪坊来说,是不平凡的一年。这一年,我们面对各种压力宏观布局,以稳应变,以进固稳,发展韧性和发展活力显著增强；这一年,蔡洪坊酒业强势入榜"河南省轻工业五十强”、"驻马店市市长质量奖”、"河南省农业产业化重点龙头企业”、奖蔡洪坊酒斩获中国食品业金牛奖"十佳活力品牌”,在河南省委省政府加快推进豫酒产业振兴的当下,意义重大。2022年同期销售增长40%以上,计划在2023年投产的2000吨原酒生产车间建设已经进入竣工收尾期,"十四五”计划原酒生产能力达到8000吨。

问：2023年蔡洪坊酒业打算怎么干？才能把三年疫情耽误的账补回来？有哪些大的营销举措？有哪些大型活动和新的项目计划实施？

李华伟：坚守"百年品牌,品质为根”的发展理念,坚持纯粮酿造,不生产一滴酒精酒,持续改良优化传统生产工艺,持续扩大原酒储备,打造原酒储藏时间梯队保证老酒供应,持续稳定成品酒品质和口感,给消费者提供更好的饮酒体验。蔡洪坊酒业坚持纯粮和传统工艺酿造初心不变,同时紧跟市场和消费者需求变化,加大与高校合作,结合河南气候和微生物菌群特点,研发创新蔡洪坊酒业独特的馥柔兼香和豫派酱香酿造工艺。持续筹备开展第三届蔡酒文化节、古蔡国宴、豫州宫宴、优商扶商等品牌推广活动。

来源：大河报·豫视频

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