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平舆县食药监局开展食品安全专项检查

时间:2017-10-20 16:33:21|来源:驻马店广视网|点击量:33727

【驻马店广视融媒讯】(通讯员 甲旭 舒鹏 东明)为切实做好“十九大”期间食品安全工作。近日,平舆县食药监局对全县学校食堂及学校超市进行食品安全专项检查,严防食品安全事故发生,确保全县 师生饮食安全和舌尖安全。

在执法检查中,该县食药监局执法人员先后到该县泽英、蓝天、三高等学校进行大检查,每到一处,检查组对学校食堂都进行全面细致的检查,涵盖餐饮服务许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食物留样等情况。

从检查结果看,大部分学校食堂都能严格落实管理制度,在许可、从业人员的健康管理、食品原料的索证索票等方面工作落实情况良好,从业人员操作规范,但也存在个别学校食堂主体责任意识差、保障投入不足、食品安全管理员履责不到位等问题。

针对检查中发现的违规行为,检查组立即下发现场检查笔录。要求学校食堂负责人针对检查中发现的问题限期整改,以确保此次专项检查不走形式、不走过场,取得实效,切实保障师生“舌尖上的安全”。

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  • 责任编辑 / 侯君

  • 审核 / 李俊杰 刘晓明
  • 终审 / 平筠
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