全媒体记者 刘振宇 通讯员 李青恩 赵康博
近日，泌阳县市场监督管理局对全县餐饮行业开展集中整治。重点涵盖校园食堂、大中型餐饮饭店、连锁餐饮门店、养老机构食堂、承办宴席食堂、校园周边餐饮店、小吃店、奶茶店、蛋糕房、小餐饮作坊、景区餐饮店、外卖入网餐饮商户等经营主体。
此次整治工作目标，重点聚焦“幽灵外卖”、“无堂食外卖”，严厉查处无证经营、超范围经营、后厨脏乱差、食材过期变质、违规使用食品添加剂等突出违法问题，严格督促餐饮单位落实食品安全主体责任，建立健全进货查验、索证索票等管理制度。
通过此次集中整治，切实提高餐饮服务单位落实食品安全主体责任的意识，消除一批餐饮环节食品安全隐患，餐饮服务经营行为得到有效规范，餐饮行业经营秩序得到全面改善。
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