全媒体记者 魏敏 通讯员 李辉 闫琼 冯留洋
盛夏七月，新蔡县涧头乡的糯玉米喜获丰收。当地一家农业企业以烧烤玉米串为突破口，从田间种植延伸至车间加工，产品畅销省外市场，让群众在家门口端上了“增收碗”。
走进涧头乡慧聪农业糯玉米种植基地，成片的东北糯玉米已经成熟。收割机穿梭在千余亩玉米田间，采收、装车一气呵成。这些玉米并不直接流向餐桌，而是进入完整的加工链条——经过清洗、剥皮、蒸煮、冷冻等工序，最终变为烧烤专用的半成品玉米串，发往千里之外的广东市场。
慧聪农业负责人陈胜利介绍，这类玉米串目前仅河南地区生产，主要销往广东市场。今年，公司在毛岗村流转了100余亩土地专门种植东北糯玉米，亩产达3000棒、约1.5吨。让这条产业链全年不停转的关键，是一座由中国黄金集团和当地政府共建的千吨冷库——鲜玉米从田间采收后直接入库，有效解决了保鲜难题，每天可保障15亩地、约15吨玉米棒的及时处理。
加工车间内，工人们正在加紧穿制玉米串，手快的每天能串8箱，慢的也有4箱。即便每日出货量超过300箱，仍供不应求。纯手工穿串环节成为当前产能的主要瓶颈。为此，公司在河坞乡增设了两个加工点，同时从周边乡镇收购鲜玉米，辐射带动约300亩糯玉米种植户。
一根小小的玉米串，串起了从种植、加工到跨省销售的全链条，也让周边村民在家门口多了一份稳定的收入。眼下正值采摘高峰期，每天需用工约60人，工人日均收入最低120元，手快的可达两三百元。
如今，新蔡县正凭借这根小小的玉米串，在千里之外的南方烧烤市场上稳稳占据一席之地。(编辑 詹云清)
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