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健康又美味的早餐之选:牛油果焗蛋

时间:2016-11-28 15:53:37|来源:美食天下|点击量:6060

鸡蛋是平凡不过的食材,但遇上牛油果后,却能变成惊为天人的美食。小小的一颗鸡蛋里,含有丰富的胡萝卜素、叶黄体素和玉米黄素,有助预防眼睛的黄斑病变。此外,它所含的胆碱亦可预防乳癌,对大脑健康和控制体重也有作用。还没想好明天的早餐吗?简单易煮的牛油果焗蛋,相信会让你忍不住一尝再尝!

先将焗炉预热至华氏425度

材料方面:

你需要2只鸡蛋、1个油果和半个柠檬;而调味料则包括海盐和胡椒。  

将牛油果切开两半,再把适量的果肉挖出。将鸡蛋打进牛油果里,再洒上柠檬汁、海盐和胡椒。

放进焗炉里,烤大约10分钟便大功告成﹗


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  • 责任编辑 / 建伟

  • 审核 / 平筠
  • 终审 / 张凯旋
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