驻马店融媒宣传下载
您当前所在位置:驻马店广视网>美食> 正文
分 享 至 手 机

凉拌黄花菜的做法

时间:2018-01-07 11:13:48|来源:做菜网|点击量:7095

凉拌黄花菜是一款家常美味食谱,凉拌黄花菜的做法也不复杂,以黄花菜作为主要食材,这道菜非常受人喜爱,营养价值也是比较丰富,能够消肿散结,是很好的下饭菜。

凉拌黄花菜的做法

凉拌黄花菜的做法

凉拌黄花菜的做法

食材准备

黄花菜50克,黄瓜1根,红萝卜1根。

做法步骤

1、将黄花菜提前用清水浸泡半个小时。

2、青瓜、胡萝卜、姜蒜洗净备用,青瓜、胡萝卜、切丝。

3、在锅中加入适量的清水煮沸,放入少量的油,将黄花菜放入,水烧开后,煮大约4、5分钟。

4、将煮好的黄花菜捞出,放入准备好的凉水中过凉。

5、再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中。

6、在锅中加入适量的油烧热,放入姜丝和蒜肉爆香,再放入蚝油,转小火放入酱油炒香。

7、把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内,把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入,搅拌均匀。

8、最后加入香芝麻油和白醋搅拌均匀即可。

家常凉拌黄花菜的做法

凉拌黄花菜的做法

食材准备

黄花菜300克,洋葱300克,香油、盐、鸡精、醋、味极鲜。

做法步骤

1、将黄花菜清洗干净,焯水。

2、洋葱切丝、蒜拍碎,准备一个干净的小碗,加入盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋,做成调料汁。

3、将调好的调料汁倒在焯完的黄花菜加入红油,拌匀即可。

小贴士

黄花菜开花的不能吃的,要拣去。

黄花菜的营养功效

凉拌黄花菜的做法

营养价值

凉拌黄花菜的做法很简单,营养功效却不简单。

2、黄花菜对胎儿的发育非常有好吃,所以可作为孕妇、产妇的必备食品。

2、还可用于尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等疾病的治疗。

3、对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状也有一定的疗效。

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非驻马店广视网、驻马店融媒、驻马店网络问政、掌上驻马店、驻马店头条、驻马店广播电视台)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,作品版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。凡是本网原创的作品,拒绝任何不保留版权的转载,如需转载请标注来源并添加本文链接:http://www.zmdtvw.cn/showinfo-110-170767-0.html,否则承担相应法律后果。

  • 责任编辑 / 刘钊

  • 审核 / 平筠
  • 终审 / 张凯旋
  • 上一篇:洋白菜怎么做好吃
  • 下一篇:金针菇炒鸡蛋的做法