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早上贪睡怎么办 卤一锅鹌鹑蛋搭配周末的早餐

时间:2017-08-31 12:06:18来源:华商网点击量:5223

常常为了贪睡五分钟而错过了吃早餐。于是,卤了一锅鹌鹑蛋,放冰箱冷藏,每天搭配早餐,健康又营养。

主料:鹌鹑蛋2斤,姜3片,花椒一小把,干辣椒3个,八角4颗,香叶少许,料酒少许,盐少许,酱油适量,水适量。

做法:

1.鹌鹑蛋洗净控干水分。

2.加水煮熟后放入凉水过一遍,每个鹌鹑蛋壳捏出裂纹。

3.砂锅里放入花椒、八角、姜片、香叶、红辣椒。

4.放入鹌鹑蛋加少许料酒。

5.加适量酱油,水和盐。

6.放入电炖锅煮开后焖5分钟即可。

非常入味

TIPS

放凉放入保鲜盒,送入冰箱冷藏保存,每次吃的时候取一部分,非常入味。

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责任编辑 / 刘钊
审核 / 平筠
终审 / 张凯旋