首页|时政|热点|法治|社会|城事|三农|房产|汽车|旅游|美食|教育|卫生|商业|财经|文化|娱乐|历史|收藏|公示公告|网络电视|网络问政|手机广视网
参政议政点击进入
您当前所在位置:驻马店广视网>美食> 正文

分享至手机

四君子汤

2019-03-15 08:54:23来源:做菜网点击量:6561

我国中医博大精深,源远流长,其中有很多的中药方剂不仅仅是治病的时候用,还有很多利于养生吗,对于人体有很多好处,以前就听说过四物汤,这里就再来一种补气的四君子汤。

四君子汤

四君子汤

四君子汤

食材准备

人参9克,白术9克,茯苓9克,炙甘草6克。

方法步骤

1、将所有的药材洗净,放入药煲中,加入足量清水,浸泡半小时;

2、大火烧开,转为小火煮25分钟取药汁;

3、重复煮一次,这次煮15分钟,两次药汁结合即成。

小贴士

四君子汤其实是中药方剂,所以是药。

关于四君子汤

四君子汤

在四君子汤的流传中,人们也将人参换成党参,有的也加入陈皮,半夏变成六君子汤,所以有着不同的版本。有着补气健脾的作用,对于脾胃气虚,有着良好的治疗作用。

羊肉四君子汤

四君子汤

只喝纯的四君子汤就像吃药一样未免不爽,搭配一些食材做成药膳则会好很多。

食材准备

羊肉1斤,党参10克,茯苓10克,白术10克,甘草10克,干枣2个,葱姜适量,黄酒少许,盐,胡椒粉适量。

方法步骤

1、将四中药材洗一洗,放入药包中待用;

2、羊肉洗净切块后汆烫,洗净放入砂锅中,加入足量水和葱姜,黄酒;

3、放入药包,大火烧开后,小火煲煮5小时左右,至羊肉软烂;

4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

小贴士

由于搭配食物一起煮,药材的量比药方中用量有所增加,有人参的话还是可以换成人参。

(本文由驻马店广视网编译,拒绝任何不保留版权的转发,如需转载请添加本文链接:http://www.zmdtvw.cn/food/show-110-232937-0.html

上一篇:条子肉的做法
下一篇:冷面汤的做法
[责任编辑:刘钊 审核:平筠 终审:赵歌平]